Matériel professionnel pour hôtel et restaurant
Les informations pour trouver le matériel professionnel à Madagascar
Vous désirez ouvrir un hôtel ou un restaurant à Madagascar et vous désirez acheter du matériel professionnel. Nous allons vous donner toutes les informations pour trouver le matériel que vous cherchez.
Où trouver table et évier en inox à Madagascar ?
A Antananarivo, vous trouverez des tables en inox neuve ou d’occasion. Il est même possible d’en faire fabriquer sur mesure.
La chose important à savoir est qu’il y a différentes qualités d’inox.
Il y a l’inox 304L qui est un inox utiliser pour fabriquer des ustensiles et matériel de cuisine. Il convient pour la production agroalimentaire mais uniquement pour une utilisation à l’intérieur.
Si vous utilisez des acides dans votre fabrication ou nettoyage, il est indispensable d’utiliser de l’inox 316L plus résistant. Il peut aussi être utilisé à l’extérieur.
Vous trouverez à Madagascar, beaucoup de matériel venant de Chine qui en acier inoxydable contenant moins de chrome, votre matériel va dans ce cas rouiller.
Notre conseil prenez avec vous un aimant, si votre aimant s’accroche au métal, ce n’est pas de l’inox 304 ou 316.
Où trouver fourneau et four professionnel à Madagascar ?
A Antananarivo, vous trouverez beaucoup de four ou fourneau venant de Chine qui ne sont pas de grande qualité et qui peuvent même se révéler dangereux lorsqu’ils sont au gaz. Nous vous conseillons de privilégier du matériel venant d’Europe ou de Turquie.
Où trouver du matériel professionnel de boulangerie à Madagascar ?
A Tana, vous pouvez trouver du matériel neuf mais aussi du matériel d’occasion. Pour le matériel de boulangerie, nous vous conseillons d’acheter du matériel d’occasion venant d’Europe car le prix du matériel de boulangerie neuf sera souvent prohibitif principalement pour les fours et les chambres de pousse.
Où trouver une chambre froide positive ou négative à Madagascar ?
Le choix n’est pas bien grand pour les chambres froides standards. Nous vous conseillons de la construire sur mesure. Il existe une fabrication locale de panneaux polystyrène pour l’isolation, vous pourrez recouvrir les murs soit avec du polyester ou du carrelage.
